François Morel ouvre les portes de sa cuisine et raconte, entre fictions et archives, combien les Français sont attachés à la cuisine et se transmettent les assaisonnement et les souvenirs de plat en plat et de génération en génération. Entre humour et pédagogie, ce conteur impénitent plante sa fourchette au cœur de notre patrimoine gastronomique et fait défiler les reportages d'époques, les publicités, les extraits de films et d'émissions de cuisine, tout en feuilletant les recettes de sa grand-mère.

Sommes-nous condamnés à cuire à petit feu ? Capture du CO2 pour le recycler, éclaircir les nuages pour mieux intercepter la lumière du soleil, reboisement massif : voici un état des lieux des solutions scientifiques pour lutter contre le réchauffement climatique qui laisse entrevoir une lueur d’espoir.

Lors d’une intervention de routine, un policier assiste impuissant à l’agression de son co-équipier. Son enquête pour retrouver le coupable va l’amener à parcourir l’Europe pour retrouver la trace d’un mystérieux terroriste qui entretient des relations ambiguës avec la CIA. Dans l’ombre des démocraties, une guerre silencieuse fait rage.

Donnant la parole à diverses personnalités - éminents théoriciens, chirurgiens traumatologues, militants, ouvriers d'usine, demandeurs d'asile, anciens premiers ministres et autres -, Qu'est-ce que la démocratie? fait le lien entre passé et présent, entre ce qui est d'ordre émotif, intellectuel, personnel et politique pour susciter la réflexion et inspirer.

Stella cherche une nounou pour ses deux jeunes jumeaux. Elle engage l'impeccable Blake. Mais les accès de colère de Blake ne tardent pas à inquiéter Stella et son mari…

Teinté par la magie de Noël, ce documentaire porté par des enfants-danseurs est destiné à un public familial. Il s’agit d’une occasion unique de découvrir la magie du ballet Casse-Noisette jusque dans les coulisses exaltantes de cette emblématique production des Grands Ballets Canadiens de Montréal, dans chaque étape de sa préparation jusqu’au spectacle. Ce film haut en émotions et en couleurs ne manquera pas de captiver les plus jeunes téléspectateurs et de faire retomber en enfance les plus grands.

Construite en partie par des esclaves il y a plus de deux siècles, la Maison-Blanche en impose. Cette immense bâtisse située au 1600 Pennsylvania Avenue, au cœur de Washington, se compose de 132 pièces sur plus de 5 000 mètres carrés. Dans l'aile ouest, où se trouve le fameux bureau Ovale, l'homme le plus puissant du monde travaille entouré de ses cinquante plus proches collaborateurs, dont le vice-président. Au sous-sol se trouve une salle sécurisée disposant d'écrans et de connexions satellite, où il peut gérer les crises en temps réel.

Dans l'intimité d'une petite entreprise familiale de pompes funèbres, en Bourgogne, filmée à vingt ans d'intervalle. Entre chronique du quotidien et observation des rites funéraires, ce documentaire raconte la transmission d’une vocation et l'évolution de notre rapport à la mort.

C'est l'histoire du fruit tropical le plus consommé au monde dont la culture fait vivre des millions de personnes. 900 milliards de bananes sont dévorées tous les ans dans le monde et chaque Français en mange plus de sept kilos par an. Les diététiciens sont formels : ce fruit plein de vitamines ne fait pas grossir. Mais la banane représente un marché mondial de plus de sept milliards d'euros annuel qui attise les convoitises des multinationales et des investisseurs. Sa rentabilité est telle que la banane s'est transformée en un placement financier à très haut rendement, totalement déconnecté de la réalité des plantations où règnent des conditions de travail proches de l'esclavage

En 36 ans d’existence, Internet a profondément transformé nos vies, révolutionnant les communications, la culture, le monde du travail et les relations sociales. Nous l’utilisons constamment et en sommes fortement dépendants – mais au fond, peu d’entre nous comprennent vraiment son fonctionnement. Comment cette infrastructure essentielle a t-elle été créée ? Ne sous-estimons nous pas son influence sur notre civilisation ? En quoi représente-t-elle une menace pour notre sécurité et notre vie privée ? Cette série documentaire explore l’histoire et l’influence d’Internet : son fonctionnement, son évolution, les technologies qui en découlent et ses applications pour les prochaines décennies. Aux cotés de pionniers de l’Internet, de futurologues et d’écrivains de science-fiction, la série explore l’évolution de nos interactions sociales, et comment cette remarquable invention va continuer à changer notre monde.

L'ex-chanteuse yéyé et idole des jeunes à la voix sensuelle s'est muée en élégante icône de la pop, dont l'influence demeure vivace chez nombre de créateurs. Portrait sensible de Françoise Hardy.

Pèlerin de la farce et du bon mot Dieudo nous revient avec un rire de paix et de tolérance dans l’amour du prochain .... Aimez -vous les uns les autres.

Dinah, la fille du patriarche Jacob dans le livre de la Genèse, vit une enfance heureuse à l'intérieur de la tente rouge, où les dames de sa tribu se réunissent et partagent les traditions et les troubles de la femme antique...

Le 22 novembre 1963, le Président des États-Unis d'Amérique John Fitzgerald Kennedy et son épouse, Jackie, font escale à Dallas. Alors que leur convoi traverse la ville, des coups de feu retentissent. Le président est tué. Son meurtrier présumé, Lee Harvey Oswald, est arrêté dans les heures qui suivent, avant d'être à son tour assassiné deux jours plus tard. Voilà pour la version officielle. Commence alors une vague de rumeurs et de théories diverses qui font de l'assassinat de John F. Kennedy l'un des mystères les plus controversés su XXe siècle. Dans ce documentaire, Colin McLaren, enquêteur chevronné de la police australienne, se penche sur l'affaire

50 ans après les Accords d’Evian et l’indépendance de l’Algérie, le temps semble venu de raconter la Guerre d’Algérie en regardant l’Histoire en face, sans tabous ni silences. A partir d’images d’archives, en grande partie inédites et provenant de sources très diverses (archives de l’armée française jusque là interdites, archives de la télévision française mais aussi images des télévisions anglaises, algériennes et d’Europe de l’Est ou encore images d’amateurs), Guerre d’Algérie - la déchirure entend donner à voir le conflit dans toute sa globalité, rendant compte de la diversité des points de vue pour chercher à comprendre ce qui s’est vraiment passé.

Médecin chef à la prison de la Santé, Véronique Vasseur n'a jamais été formée pour ça. C'est presque par hasard qu'elle accepte un jour de remplacer temporairement un collègue. Les premiers jours à la Santé sont un choc... Puis progressivement, la révolte va remplacer la peur. Parce qu'elle ne supporte pas l'injustice, elle va prendre en charge un combat où elle va s'investir au point d'y perdre ses illusions, son mari, et presque sa vie. Elle en sortira meurtrie, mais grandie.

La genèse des plus grands comics et héros de tous les temps, avec des interviews de monstres sacrés de la bande dessinée américaine.