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Alice Waters: How To Start A Food Revolution

23 octobre 2021  5.5 0 hr 24 min
Documentaire

Avec： Alice Waters

De： Nani Sahra WalkerErik Himmelsbach-Weinstein

Distributeur：

Sinopsis： On August 28, 1971, Chez Panisse opened its doors in Berkeley, Calif. The restaurant merged fine dining with high-quality, locally and seasonally sourced food. Over the past half-century, founder and activist Alice Waters has inspired countless restaurants, chefs and home cooks, forging a movement of simple food made with local ingredients.
5.5

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