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Arzak: Since 1897

18 septembre 2020 7.5 1 hr 10 min

Documentaire

Avec： Juan María Arzak Elena Arzak Karlos Arguiñano

De： Itziar BandrésJuantxu Beloki

Distributeur： Bainet

Sinopsis： The story of the transformation of traditional cooking into nouvelle cuisine through 100 years of history at Donostia's Arzak restaurant, run by Juan Mari Arzak and his daughter Elena Arzak.

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