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Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne

06 juin 2020  7.5 1 hr 31 min

Avec: Pierre Gribling Clément Jacqmin

De: Jérôme LetuéLaurence Brenguier

Distributeur: ARTE

Sinopsis: Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
7.5

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